domingo, 18 de octubre de 2015

Tarta Parque Jurásico para Javier

Desde que vimos la película de Parque Jurásico mi hijo Javier tenía claro de que iva a ser la tarta de su quinto cumpleaños. Y aquí está lo que salió, no está perfecta pero a él y al resto de los invitados al cumple les encantó tanto en diseño como en sabor. Para su elaboración realicé tres bizcochos de coco, calados con almíbar de coco y rellenos de confitura de piña y nata vegetal montada con pasta concentrada de piña (según quién la probó estaba buenísima). Toda la tarta esta adornada en fondant con impresiones en fondant y para la cabeza del dinosaurio he utilizado el RKT. Aunque su cumple es mañana dia 19 lo celebramos ayer sabado y todos se lo pasaron pipa incluido mi niño Javier al cual le deseo que siempre sea feliz.


lunes, 12 de octubre de 2015

Tarta de Minnie para Ariadna

Con esta tarta de Minnie celebramos ayer el segundo cumpleaños de la mas peque de la familia, Ariadna. Para su elaboración realicé para el piso de abajo dos bizcochos de vainillas, los cuales calé con almíbar de vainilla y rellené con crema pastelera y canela ( realmente buena, me pareció a los conocidos piononos de Santa Fé) y para el piso de arriba un bizcocho de chocolate, mojado con almíbar de vainilla y relleno de nata con turrón y crocanti de almendras. Toda la tarta y los adornos estaban realizados con fondant. Pude comprobar que la tarta gustó mucho lo cual me complace mucho.