jueves, 5 de abril de 2012

CUPCAKES DE OREO




Os presento estos cupcakes que preparé el martes y de los cuales ya no quedan ninguno. Estan superesponjosos y yo les cambié la buttercream por nata vegetal montada que tenía en la nevera de las tartas de mi madre, realmente deliciosos.

* INGREDIENTES PARA 12 CUPCAKES:

* 2 huevos
* 140 gr. de azucar
* 120 gr. de mantequilla ( yo puse margarina y me ha gustado el resultado)
* 2 cdas. y media de cacao
* 1 cdita. de levadura
* 1 cdita. de vainilla* 60 o 70 ml. de leche
* 6 cdas. de oreo ralladas

* PREPARACION:

Precalentamos el horno a 160º.
En una jarra mezclamos la leche con la vainilla.
En un bol tamizamos la harina con la levadura, el cacao y las oreo.
Batimos la margarina con el azucar, añadimos los huevos de uno a uno.A continuación echamos la mitad de la mezcla de harina y cacao, después la leche y al final el resto de la harina.
Rellenamos las capsulas y horneamos durante unos 15 o 20 minutos.
Dejamos enfriar y yo en mi caso los adorné con nata montada y polvo de oreo.




13 comentarios:

  1. Cachis!!!!! Lástima que ya no queden, venía volando a por uno jejejeeje. Besines.

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  2. Holaaa, no me extraña que ya no queden porque con lo ricos que tenían que estar, ummmm, se ven de escándalo!
    Un besoooo

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  3. Deliciosos, y que buena pinta tienen. Como dice Marisa, no me extraña que volaran.

    Un abrazo

    pd: llevas razón en lo que dices en mi receta de pestiños, no me he dado cuenta y he omitido ese paso. Verdaderamente en el aceite se fríen el anís el ajonjolí y los clavos y cuando el aceite está casi frío se comienza a hacer la receta.
    Lo arreglo ahora mismo, gracias por la anotación, no me había dado cuenta.

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  4. ¡Qué buenos!. Me encanta lo de la nata vegetal montada, ¿dónde se puede conseguir?.
    Un besote.

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  5. Pero que buenos estarán con las oreo, la nata vegetal me han comentado que está muy rica ya se la he encargado a una amiga.
    Saludos

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  6. con lo que me gustan las oreo.q ricos!

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  7. que ricos!! si me gusta la galleta, en cupcake debe estar de muerte!!

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  8. Este es uno del los cupcakes que tengo en pendientes ...se ve delicioso bssMARIMI

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  9. QUE BUENAS ME QUEDO PARA SEGUIRTE Y TE INVITO A MI BLOG BESOS

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  10. Tengo unas ganas de hacer estos cupcakes.... Deben ser una delicia! Besitos, Lale!

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  11. Doy fe que son una delicia, qué ganitas de llevarme uno para el café, te salen estupendos!!! Encantada de conocerte!!!

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