Tarta para Ana e Isa

Os quería enseñar la tarta que le he preparado hoy a la carrera a mi hermana para celebrar el cumpleaños de dos amigas suyas. Digo a la carrera porque eran las 10 de la mañana y no tenía preparado ni el bizcocho, sufrí dos percances el día anterior con dos que preparé ,  uno se me pegó en el molde y otro se me hundió en el horno, en fín una odisea. Pero esta mañana he preparado un bizcocho con chocolate a la taza que me ha sorprendido por lo que ha subido y lo esponjoso que ha quedado, abajo os pongo la receta para que lo probeis.
Para esta tarta he realizado un bizcocho de chocolate a la taza, mojado con un almibar de fresas y relleno de confitura de fresas y nata vegetal con concentrado de fresas. Desde aquí espero que la hayan disfrutado y hayan tenido una tarde muy dulce.
* BIZCOCHO DE CHOCOLATE A LA TAZA:
* Ingredientes:
* 4 huevos
* 200 gr. de azucar
* 150 gr. de aceite de girasol
* 200 gr. de chocolate a la taza
* 200 gr. de nata
* 1 cdita. de azucar avainillada
* 200 gr. de harina
* 1 sobre de levadura
* Elaboración:
Ponemos la mariposa y echamos el azucar y los huevos. programamos 5 min., 37º, vel. 3 1/2.
Al terminar el tiempo programamos 3 minutos a la misma velocidad sin temperatura.
A continuación echamos el aceite y mezclamos 10 seg., vel. 3.
Ahora añadimos la nata y mezclamos 15 seg., vel 3.
Quitamos la mariposa e incorporamos la harina, el chocolate en polvo y la levadura, que habremos tamizado todo junto en un cuenco, y mezclamos 5 seg. a vel. 6 y terminamos con la espatula.
Ponemos en un molde (el mío de 18) y horneamos a 170º (el mio una hora más o menos ).