Tarta de Minnie para Gloria

Os quiero enseñar la tarta que ayer sábado le regalé a mi sobrina Gloria para su cuarto cumpleaños. Para su elaboración realicé dos Victoria Sponge Cake de vainilla para darle altura, mojados en almíbar de anís y rellenos de crema pastelera. Tanto la tarta como todos los adornos están forrada y hechos con fondant Sodifer. Estoy muy contenta porque creo que quedó muy bonita (al menos es lo que dijeron todos al verla) y también quedó muy jugosa y rica ( también lo dijeron todos los que la comieron). Teniendo en cuenta los 41º de temperatura que había en Sevilla que es hasta donde viajó, llegó en perfecto estado pués a medida que llegabámos y aumentaban los grados yo temía más por la tarta. 

Aquí os muestro más de cerca algunos detallitos de la tarta.