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| Esta es la tarta que Mª del Mar me encargó para darle una sorpresa a su hija Susana por su 16 cumpleaños. Para su elaboración realicé un bizcocho de chocolate a la taza, mojado en almibar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate negro.Toda la tarta y los adornos están realizados en fondant Sodifer y el gran lazo fondant con CMC. Desde aquí solo desear que le gustase y disfrutara de su cumpleaños. |
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| Os quiero enseñar la tarta que ayer le regalé para su cumpleaños a mi cuñado Antonio. Para su elaboración realicé este bizcocho http://larepostera.blogspot.com.es/2013/11/chocolate-extreme-cake.html pues me comentó mi hermana que a él el que más le gusta es el de chocolate y para mi criterio es el más adecuado para los más chocolateros y además queda tan jugoso que no necesita ni almíbar. Lo rellené con una ganaché de chocolate blanco y confitura de franbruesas. Toda la tarta estaba cubierta con fondant Sodifer y esta vez recurrí a imprimir el disco de su grupo favorito Pearl Jam y a sus guitarras. Puedo dar fé de lo buena que estaba y lo mejor de todo es que al cumpleañero le encantó. |
