Tarta de comunión para Natalia.

Esta es otra tarta que preparé para el sábado. El piso de abajo es un bizcocho de vainilla,calado en almíbar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate blanco. Y el piso de arriba era un bizcocho de coco, calado con almíbar de coco y relleno con ganaché de chocolate con leche y virutas de coco. Espero que a Natalia le gustara su tarta de comunión y que tuviera un día muy feliz y a su madre María agradecerle el confiarme la tarta de su hija para un día tan especial.

Tarta de comunión para Carmen de Los Gemeliers

Con esta tarta tan original celebró Carmen su primera comunión el sabado. Estaba realizada con bizcocho de chocolate a la taza, mojados en almíbar de vainilla y relleno de muuuuucho ganaché de chocolate con leche. Las fotos que llevan la tarta, como de sus ídolos Los Gemeliers y las de la propia Carmen estaban impresos en papel de azúcar. Espero que Carmen tuviera un dia muy especial y que disfrutara de su tarta.

Tarta graduación para Daniel

Os enseño la tarta que entregué el viernes para Daniel recién graduado en ingeniería naval. Para su elaboración preparé un bizcocho de vainilla, el cual calé en almíbar de vainilla y rellené con una butterswiss de nutella. Tanto la tarta como los adornos están realizados en fondant y el birrete era otra tarta pequeñita exactamente como la de abajo.

Tarta de comunión, cupcakes y galletas para Lola

Con esta bonita tarta ha celebrado Lola hoy su primera comunión. Está realizada el piso de abajo con bizcocho de vainilla calado con almíbar de vainilla y relleno de nata vegetal montada. Y el piso de arriba bizcocho de chocolate mojado en almíbar de vainilla y relleno de nata con nutella y conguitos de chocolate negro. Toda la tarta esta cubierta con fondant y las flores y mariposas están realizadas en pasta para flores y pintadas a mano.

Os muestro de cerca el detalle de las flores y mariposas. Me gustó mucho el resultado final de esta tarta.

También preparé estos cupcakes de vainilla y fresas y los de la foto de abajo son de Oreo.

Y aquí abajo os muestro unas galletas de vainilla decoradas con fondant.

Tarta de Frozen para Sara

Con esta bonita tarta de Frozen celebró la pequeña Sara su quinto cumpleaños. Para su elaboración realicé un bizcocho de chocolate a la taza, el cual calé con un almíbar de vainilla y rellené con nata montada vegetal y confitura de fresas caseras. Según me comentó la tarta gustó mucho tanto a la cumpleañera como a los demás invitados de lo cual me alegro mucho.