Tarta y galletas de comunión para Zaira

Esta tarta y estas galletas fueron un encargo para la comunión de Zaira una sobrina de mi tía Juani que hizo su comunión el sábado. Para el piso de abajo preparé 3 Victoria Sponge Cake de vainilla, mojados en almíbar de vainilla y los rellené con muuucha butterswiss de Nutella con conguitos de chocolate negro y para el piso superior preparé 3 Victoria Sponge Cake de limón mojados en almíbar de limón y los rellené de una ganaché de chocolate blanco con coco rallado. Toda la tarta está cubierta con fondant Funcakes y las flores y demás adornos con pasta para flores casera. Es la primera muñeca de comunión que he modelado y aunque no está del todo mal hay que mejorarla bastante. No me dió tiempo a hacer unas fotos mejores pues vinieron a recogerla antes de tiempo y solo pude sacarles estas un poco malas antes de envolverla.

También preparé estas galletas de vainilla (la receta la tenéis aquí en el blog) y decoradas con fondant. La idea de las galletas de palomas  también la he cogido prestada de mis amigos Flora y Jesús http://ddulcefantasia.blogspot.com.es/ pues las ví en una expocision que hicieron sobre comuniones y me encantó la idea.

Aquí abajo todas empaquetadas y con su tarjetitas y en su caja. Espero que a Zaira le haya gustado tanto su tarta como sus galletas y que haya disfrutado de un día muy especial.