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| Os quiero enseñar la tarta que me encargó Lola para el segundo cumpleaños de su hijo Raul. Está realizada con un bizcocho de naranja, calado en almíbar de naranja y canela, y rellena de crema pastelera y ganaché de chocolate con leche. Tanto la tarta como los adornos en técnica puzzle están realizados con fondant. Espero que Raúl disfrutara de su día y de su tarta y dar las gracias a Lola por confiar en mí para la tarta de su hijo, |
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| Llevo todo el verano sin hacer una tarta y aunque no tenía un motivo especial estos días he estado practicando con el encaje de azúcar y me apeteció adornar una tarta con ellos. Me gusta mucho esta técnica y una vez le cojes el truco del secado es bastante sencilla y como veis queda precioso en cualquier preparación sea tarta, cupcakes o galletas decoradas. Esta tarta esta realizada con un bizcocho de chocolate a la taza, mojado en almíbar de vainilla y relleno con confitura de fresas y nata montada. Espero que os guste, a mi me parece bonita y elegante. |
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| Os enseño la tarta que la mama de Nora me encargó para el cumpleaños de la pequeña. Para su elaboración preparé un bizcocho de chocolate a la taza, mojado en almíbar de vainilla y relleno con una confitura de frambuesa y nata vegetal montada. Solo desear que la tarta gustara a la pequeña y que disfrutara de su cumpleaños. |
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| Os enseño la tarta que realicé para que Alberto, nieto de una muy buena amiga de mi madre celebrara su cuarto cumpleaños. Para su elaboración realicé un bizcocho de vainilla, mojado en almibar de vainilla y relleno de confitura de frambuesas y nata vegetal montada. Todos los escudos están realizados en fondant y las telas de arañas con glassa, el muñeco era de plastico para que Alberto jugara con él. Espero que disfrutara de su cumpleaños y de su tarta de superheroes. |
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| Con esta tarta celebraron ayer sabado el bautizo de la pequeña Carmen. Su mama me comentó como le gustaría que fuese por telefono y quedó encantada cuando vino a recogerla. Para su elaboración tanto el piso de arriba como el de abajo realicé dos Victoria Sponge Cakes de vainilla los cual mojé con almíbar de vainilla también y rellené de ganaché de chocolate negro. Toda la tarta está cubierta en fondant, el lazo está realizado en pasta de goma y los zapatitos en fondant con CMC. |
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| Con esta tarta celebró Aday su sexto cumpleaños el viernes. Para su elaboración realicé para el piso de abajo un Victoria Sponge Cake de limón el cual mojé con un almíbar de canela y limón y rellené de una lemon curd y ganaché de chocolate blanco. Y para el piso de arriba realicé un bizcocho de chocolate mojado en almíbar de vainilla y relleno de confitura de fresas casera y nata vegetal montada con pasta de fresa. Desde aquí desearle a Aday que tuviera un feliz cumpleaños y disfrutara de su tarta, la cual se por su mamá le hizo mucha ilusión. |
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| Cuando la mamá de Eva , amiguita de mi hijo Javier vió la tarta de Frozzen de Daniela me dijo que quería una igual para su hija, pues bien esta es la tarta con la que ayer Eva celebró su cuarto cumpleaños. Hice algunos cambios para que no fuera exacta a la otra ( no me gusta hacer dos tartas identicas aunque sean del mismo tema), y así quedó. Para su elaboración realicé dos bizcochos de chocolate, mojados en almíbar de vainilla y rellenos de mermelada casera de fresas y nata montada también con sabor a fresa. Me quedo con la carita de Eva al ver su tarta que fue de sorpresa total y le encantó tanto a ella como al resto de los invitados del cumple. |
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| Os quiero enseñar la tarta tan bonita con la que Luna, una amiguita de mi hijo Javier celebró su cuarto cumpleaños. Para su elaboración realicé dos bizcochos, uno de chocolate y un Victoria Sponge Cake de vainilla, los cuales mojé con un almíbar de vainilla y rellené con una ganaché de chocolate con leche y crema pastelera. Tanto la tarta como los adornos son de fondant y me consta que gustó mucho. |
