sábado, 29 de marzo de 2014

Tarta de Angry Bird para Aday

Os enseño la tarta que le regalé por su cumpleaños al niño de mi sobrina Marián  que ayer cumplió cinco añitos. Parece que fué ayer cuando le hice su primera tarta de Mickey. Para su elaboración realicé dos Victoria Sponge Cake de vainilla para el piso de abajo, mojados con mucho almibar de vainlla y rellenos con crema pastelera de vainilla también, y para el piso de arriba realicé un bizcocho de chocolate a la taza mojado en almibar de vainilla y relleno de trufa de chocolate negro y trocitos de conguitos de chocolate negro. El piso de arriba es decir el cerdito verde lo realicé de polyespan forrado de fondant verde. Toda la tarta está forrada y los adornos están realizados con fondant Sodifer, quedé muy contenta con esta tarta, lástima que no la monté en mi casa y las fotos fueron hechas con el móvil pues con las prisas se me olvidó coger mi cámara de fotos.


domingo, 9 de marzo de 2014

Tarta moto para Sergio

Con esta tarta celebramos el viernes el cumple de Sergio, un amigo de mi hijo Javier . Su mamá me la encargó solo dos días antes del cumple y bien esto fué lo que salió. Para esta tarta elaboré dos bizcochos, un Victoria Sponge Cake de vainilla y otro de chocolate a la taza, los cuales mojé con mucho almíbar de vainilla y los rellené de crema pastelera y ganaché de chocolate. Toda la tarta está cubierta y adornada con fondant y la moto se la compró su mamá para que Sergio pudiera jugar con ella.