sábado, 17 de enero de 2015

Tarta caja de regalo para Jessica

Os muestro mi primera tarta del año. Un tarta para celebrar el cumpleaños de la hija de unos amigos . Para su elaboración realicé dos bizcochos de chocolate a la taza, los cuales mojé con almíbar de vainilla y rellené con una ganaché montada de chocolate con leche y conguitos de chocolate negro. Toda la tarta está forrada en fondant y la moña está realizada con pasta de goma. Cuando vinieron a recogerla me quedó muy claro que tanto a la madre como a la propia Jessy les encantó cosa que me agrada muchísimo, solo espero que la disfrutaran y les gustara también por dentro.