Tenía muchas ganas de probar este bizcocho y no me ha decepcionado, al contrario me ha sorprendido por lo fácil que es de preparar y lo buenísimo y jugoso que está. Queda fichado como uno de los mejores bizcochos de chocolate que he probado hasta día de hoy. Les dejo la receta que yo he copiado del blog Miss Sugarhttp://yolymisssugar.blogspot.com.es/2013/04/tarta-cerditos-kit-kat-chocolate.html para que la probéis y me digáis que os ha parecido. * INGREDIENTES: * 400gr. de azúcar * 220gr. de harina * 65gr. de cacao en polvo * 1 1/2 cdita. de bicarbonato * 1 1/2 cdita. de levadura en polvo * 1 pizca de sal * 2 huevos * 230 ml. de leche * 120 ml. de aceite de girasol * 235 ml. de agua hirviendo * 2 cdas. de esencia de vainilla. * ELABORACION: Precalentar el horno a 175º. Engrasar un molde. Tamizar juntos todos los ingredientes secos. Añadimos los huevos, leche, aceite y la vainilla y mezclamos. Cuando esté todo integrado le echamos el agua hirviendo y volvemos a mezclar. Repartimos la masa en dos moldes como en mi caso o en uno y horneamos unos 45 minutos, hasta que al pinchar salga el palillo limpio. Es un bizcocho tan jugoso que no necesita almibar, yo lo he rellenado con una confitura de melocotón y nata vegetal montada. |