martes, 20 de noviembre de 2012

Tarta para Ana e Isa

Os quería enseñar la tarta que le he preparado hoy a la carrera a mi hermana para celebrar el cumpleaños de dos amigas suyas. Digo a la carrera porque eran las 10 de la mañana y no tenía preparado ni el bizcocho, sufrí dos percances el día anterior con dos que preparé ,  uno se me pegó en el molde y otro se me hundió en el horno, en fín una odisea. Pero esta mañana he preparado un bizcocho con chocolate a la taza que me ha sorprendido por lo que ha subido y lo esponjoso que ha quedado, abajo os pongo la receta para que lo probeis.
Para esta tarta he realizado un bizcocho de chocolate a la taza, mojado con un almibar de fresas y relleno de confitura de fresas y nata vegetal con concentrado de fresas. Desde aquí espero que la hayan disfrutado y hayan tenido una tarde muy dulce.
* BIZCOCHO DE CHOCOLATE A LA TAZA:
* Ingredientes:
* 4 huevos
* 200 gr. de azucar
* 150 gr. de aceite de girasol
* 200 gr. de chocolate a la taza
* 200 gr. de nata
* 1 cdita. de azucar avainillada
* 200 gr. de harina
* 1 sobre de levadura
* Elaboración:
Ponemos la mariposa y echamos el azucar y los huevos. programamos 5 min., 37º, vel. 3 1/2.
Al terminar el tiempo programamos 3 minutos a la misma velocidad sin temperatura.
A continuación echamos el aceite y mezclamos 10 seg., vel. 3.
Ahora añadimos la nata y mezclamos 15 seg., vel 3.
Quitamos la mariposa e incorporamos la harina, el chocolate en polvo y la levadura, que habremos tamizado todo junto en un cuenco, y mezclamos 5 seg. a vel. 6 y terminamos con la espatula.
Ponemos en un molde (el mío de 18) y horneamos a 170º (el mio una hora más o menos ).


26 comentarios:

Ainoa 13♥ dijo...

Halaaa que bonitaaa jajaja, que bien ha quedado

Marisa dijo...

Holaaa, oh Lale, que preciosidad de tarta, como me gustaría ver el corte, debía de estar riquísima con el bizcocho de chocolate a la taza!
Un besooo

Cocido Artesano dijo...

Ha quedado genial!!!!!De chocolate a la taza !!!que rica.
Saludos

María Jesús dijo...

Odisea lo de ayer fue, pero lo de hoy un éxito asegurado a la vista de lo que veo…..

Sonia dijo...

Una preciosidad! Que bonita...pues parece que la has preparado con todo el tiempo del mundo, los detalles, color... están geniales.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

anabel dijo...

que preciosidad

Esmeralda [Recelandia] dijo...

Lale, es una tarta preciosa, bellísima de verdad,tus tartas son sorprendentes!! Y tu tienes unas manos... Que ya quisiera yo!!
Besos guapa!!

Mi toque en la cocina dijo...

Tiene una pinta increíble y te ha quedado preciosa así que me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas.

Silvia dijo...

Hola Lale!!! Pues este te quedó super alto y si es de chocolate no te digo lo bueno que tiene que estar, al final te quedó preciosa con esas flores, bsss.

Mesilda dijo...

Pues menos mal que esta hecha a la carrera,ya fimaria yo para que me quedara asi de bonita, aunque me llevara una semana....esta preciosa!
Besets.

Melisa, tartas y mas... dijo...

Muy bonita!! M encanta y esta muy delicada... Besitos

Yolincook, Para gustos, los sabores dijo...

Me ha encantado, sencilla y elegante...eres una maestra de las tartas preciosa
Mil besos princesa

Oliva dijo...

Hola Lale, que tarta mas preciosa una verdadera obra de arte y seuramente riquisima, lo que me preguntas te dire que no es un sorteo hay empresas que suelen colaborar con los blog y la verdad que esta me a dejado alucinada con el lote que manda que es maravilloso, entra en su pagina y en contancto le escribes diciendole que te gustaria que colaboraran contigo y le hablas de tu blog , asi lo hago yo, besos

Trini Altea dijo...

Madre del amor hermoso que preciosidad.

Isabel dijo...

En la sencillez está es gusto, te quedó preciosa.
Este bizcocho es el mismo que hago yo de chocolate, sale buenísimo y le cogí la receta a Canecositas.
Un saludo.

Cocina con Reina dijo...

a mi me parece muy elegante,es una preciosidad...besitos

Titaniii dijo...

Jolines, lale, y eso que has hecho la tarta con prisas... aún así te ha quedado genial!!!! Que maravilla, qué bonita!!!! Y seguro que ese delicioso bizcocho de cacao mojado con almibar de fresas tiene que estar de muerte....
Cómo me gustan tus tartitas!!!
Un besito, cielo, y feliz fin de semana.

Perol y Mortero dijo...

Realmente estoy impresionada de las maravillosas tartas que haces, son alucinantes. Felicidades Lale, tienes unas manos realmente habilidosas.

Un abrazo

Bego dijo...

Ohhhh qué maravilla Lale !!!
Qué suerte han tenido tu hermana y sus amigas. Ese corte de tarta tenía que ser espectacular.
Besinos guapa.

Silvia dijo...

Maravillosa, espectacular y preciosa.

Besos.

Marta dijo...

Una tarta maravillosa.
Besitos guapa

evanescencia dijo...

Que maravilla de tarta y además con percanses y a la carrera...así tiene más merito!! Muy elegante que te ha quedado.

Besis
Eva

Verónica Del Pozo dijo...

Que tarta tan bonita!
Gracias por seguirme , yo tambien me quedo como seguidora. Un besazo! :))

Angie dijo...

Pues a pesar de la odisea anterior, te ha quedado de lujo como siempre, Lale! Tomo nota de ese bizcocho. Besos!!!!

Merceditas Bakery dijo...

Tienes una sorpresa en mi blog, para tu blog de cositas de punto. Felicidades espero que te guste :)

Victoria La Tauleta dijo...

Jo que frustración la mía, esto es una verdadera obra de arte, esta y todas. Repostería de categoria.
Un saludo
La Tauleta