domingo, 18 de octubre de 2015

Tarta Parque Jurásico para Javier

Desde que vimos la película de Parque Jurásico mi hijo Javier tenía claro de que iva a ser la tarta de su quinto cumpleaños. Y aquí está lo que salió, no está perfecta pero a él y al resto de los invitados al cumple les encantó tanto en diseño como en sabor. Para su elaboración realicé tres bizcochos de coco, calados con almíbar de coco y rellenos de confitura de piña y nata vegetal montada con pasta concentrada de piña (según quién la probó estaba buenísima). Toda la tarta esta adornada en fondant con impresiones en fondant y para la cabeza del dinosaurio he utilizado el RKT. Aunque su cumple es mañana dia 19 lo celebramos ayer sabado y todos se lo pasaron pipa incluido mi niño Javier al cual le deseo que siempre sea feliz.