domingo, 11 de diciembre de 2011

TARTA CASTILLO DE DORA PARA MARILÓ

Aquí os enseño la tarta que preparé para el cumpleaños de mi sobrina Mariló, llevaba ya dos años queriéndole hacer su tarta de cumpleaños y por un motivo y por otro no he podido hasta este año. He quedado muy contenta con el resultado porque aparte de bonita ( a mí me lo parece) quedó buenísima (doy fé que la probé).
El piso de abajo estaba hecho con dos bizcochos de yogur griego (uno de ellos teñido de rosa) aromatizado con vainilla mojado con un almíbar de anís y relleno de crema pastelera.
El segundo era un bizcocho de buttermilk también de vainilla mojado con un almíbar de coco y relleno de ganaché de chocolate.
Toda la tarta estaba cubierta con un fondant de miel aromatizado con frambruesa ( es la primera vez que lo uso y me ha dado muy buen resultado, la receta la copié del blog http://puckycakes.blogs el cual tiene unas tartas fantasticas) . Las torres del castillo estaban hechas de RKT.( que también es la primera vez que utilzo) y cubiertas con el mismo fondant. Desde aquí agradecer como siempre la ayuda de mi amiga Mª José y desear a Mariló " MUCHAS FELICIDADES".

Aquí unas fotos del corte , quedó bastante jugosa, que a mí es lo que más me preocupa en estas tartas.

12 comentarios:

Josita dijo...

Que pinta tenia por dentro da ganas de comersela se me ha hecho la boca agua .por cierto estoy pensando jajaja.

madera y zinc dijo...

Espectacular!

Anna dijo...

Preciosa y por el corte se ve que estaba rica, rica!! Besos

DULCE dijo...

felicidades para tu sobrina, una tarta de lujo, besos

FLORA Y JESUS dijo...

Muy bonita y por dentro tienen una pinta buenísima.
Besos.

Gloria dijo...

Uhmmmm!!!!! Estas tartas son un pecado muyyyyy grande. Que bonitas te quedaron. Besines.

Miss Migas dijo...

Me he quedado a cuadros. Esta tarta s totalmente espectacular. Qué pasada, hay que tener mucho arte para esto, enhorabuena

Morguix dijo...

Aparte de haberte quedado chulísima, por dentro se ve jugosa y rica, que eso a veces es complicado en las tartas fondant. Y el corte de la tuya, sin embargo, es espectacular.
Supongo que sería un exitazo.
Besotes, guapa.

LA COCINA DE LAS 7 MARAVILLAS dijo...

Hola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
http://pitufina22.blogspot.com/

Paula dijo...

fantástica!!! menudo trabajazo!!!

Felices Fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

mesilda dijo...

Preciosa!!!Aparte de lo bonita que te ha quedado, el corte es fantastico.
Besets y feliz año tambien para ti.

ana dijo...

Felicidades por la obra de arte.
La cara de los niños lo dicen todo .
Un beso