domingo, 6 de mayo de 2012

Tarta Arco Iris para el día de la madre




Le tenía echado el ojo a esta tarta desde que la ví en un video en YouTube, y luego la he ido viendo en varios blogs. Quería una ocasión especial para prepararla y que mejor que hoy para celebrar el día de la madre. Desde aquí quiero felicitar a todas las madres y en especial a la mía.


* INGREDIENTES PARA CADA BIZCOCHO:
* 2 huevos
* 120gr. de azúcar
* 120gr. de harina con una pizca de levadura
* 1/2 cdita. de escencia de vainilla
* 1 cdita. de maragarina
* colorantes
* Almibar para mojar cada bizcocho:
* 300 gr. de azúcar
* 350 gr. de agua
* 1 buen chorro de cointreu
* Relleno de la tarta:
* mermelada de piña
* 1/2 litro de nata vegetal
* Adornos de la tarta:
* piña en almibar
* pistachos verdes
* cascara de limón
* unas fresas

* ELBORACIóN:
Hacemos primero cada bizcocho, para ello batimos en un bol los huevos con el azúcar, e incorporamos la vainilla y la margarina, seguimos batiendo, a continuacion echamos la harina tamizada con la levadura y por último incorporamos el color elejido. Horneamos a 180º durante 15m. (yo usé un molde de 22cm.). Esta operación la repetiremos hasta tener los seis bizcochos con los seis colores.
Una vez hecho los bizcochos haremos el almibar poniendo en un cazo los ingredientes y hervir durante 10m., dejar enfriar.
Para montar la tarta cogemos un aro e iremos disponiendo los bizcochos por colores, mojandolo con el almibar y (yo los unté con mermelada de piña y los cubrí de nata, así hasta terminar con el  último bizcocho  el amarillo).
Cubrimos la tarta con nata y adornamos ( yo les puse unas mariposas de piña y fresas).




Por pillarme tantas veces con las manos en la masa... #graciasmamá


13 comentarios:

Alsurdelsur dijo...

Maravilloso tarta, tu madre estará bien orgullosa.

Besitosssss

DULCE dijo...

me llevo la receta,,,te ha quedado genial...bess

CHARO dijo...

Genial Lale, es una tarta maravillosa, pero es que a tí te ha quedado sin ni un solo fallo

victoria dijo...

WAOOOOOOOOOOOO SUPEROORIGINAL, ME ENCANTA, PASATE POR MI BLOG TINES ALGO http://mysweetcakesvictoria.blogspot.com.es/2012/05/hace-unos-dias-txatxe-de-gallecookies.html

thermo dijo...

Así que tu madre es la culpable de que hagas tan preciosa tarta? pues genial porque te quedó muy bien.
Besos.

Milagros dijo...

Preciosa y original tarta. Y debe de estar buenísima y fresquita. Un beso

Lore dijo...

Que chulada............ el corte es precioso!

Gloria dijo...

Ha quedado preciosa y seguro que está riquísima. Vaya manitas que tienes. Besines.

Anyolcocina dijo...

Que rica, bonita... es tu tarta.

Marivi dijo...

te ha quedado preciosa,tu madre estará muy orgullosa. Enhorabuena

Fani Escoriza dijo...

Hay que ver lo bien hechas que están las fotos, eh! La tarta también está mu bonita.

FD. Tú hermana.

Titaniii dijo...

Cielos, lale!!!! Eso sí que es un buen regalo para el dia de la madre!!!! Que colorido, que esponjosidad... que maravilla!!!
Que bonita!!!!
me la apunto, aunque seguro que yo no espero una año más!!!!
Un beso.

evanescencia dijo...

Que fantástico corte!! Esta tarta es una chulada. Hace tiempo que también le tengo ganas. Me gusta la decoración de las mariposas para la tarta arcoiris.

Besis
Eva