viernes, 15 de noviembre de 2013

Galletas de Nutella de Bea

Solo puedo decir que están buenísimas y que mientras escribo esta entrada ya me he comido dos. Tenía ganas de estrenar el libro de la gran Bea Roque y que mejor que estas galletas para que merienden mis niños esta tarde ( si es que llegan, ja,ja,ja).
Os pongo la receta tal cual la tiene ella en su libro para los que no los tenéis que no debéis de perdéroslo porque es una joya de la repostería.
* INGREDIENTES (para unas 20 galletas)
* 1 Huevo tamaño L
* 100 gr. de azúcar
* 140 gr. de harina
* 250 gr. de nutella
* ELABORACION:
Precalentar el horno a 175º.
Preparar una bandeja de hornear galletas con un papel de hornear o lámina de silicona.
Batir el azúcar con el huevo.
Añadir la harina de golpe hasta que quede una mezcla grumosa. No importa que queden restos de harina.
Incorporar la nutella y batir hasta tener una mezcla grumosa.
Hacer bollitos de unos 2,5 cm. de diámetro y colocarlas en la bandeja con una separación de unos 5 cm. entre una y otra.
Aplastar con el culo de un vaso. Si las queremos crujientes, aplastar mucho, si las queremos blanditas y chiclosas, aplastar solo ligeramente.
Hornear entre 7 y 8 minutos.
Dejar enfriar en la bandeja sobre la rejilla.


8 comentarios:

CHARO dijo...

tan fáciles y tan ricas? parece casi imposible verdad? me gustan muchísimo, son muy bonitas

Mamen Varela García dijo...

Estupendas las galletas y facilitas, asi que me las llevo, besos linda

Mercedes Ch dijo...

Deliciosas seguro por los ingredientes que llevan.

Gloria dijo...

Que ricas se ven, además parecenn fáciles. Besines.

Mesilda dijo...

Deliciosas y sencillas de preparar,que mas se puede pedir?....que me las llevo!
Besets.

Morguix dijo...

¡Madre mía, qué ricas!.
En casa no durarían ni una tarde, jejeje.
Un besote.

Morguix dijo...

¡Madre mía, qué ricas!.
En casa no durarían ni una tarde, jejeje.
Un besote.

Cocina con Reina dijo...

me parecen de los más fácil y ricas, pero viniendo de quién viene a mi al menos me da mucha garantía, y sólo hay que verlas lo ricas que te ha quedado...un beso