viernes, 30 de septiembre de 2016

Tarta balón de futbol para Alvaro

Con esta tarta tan futbolera ha celebrado Alvaro su octavo cumpleaños.
Para su elaboración realicé tanto para el balón como para el piso de abajo unos bizcochos de natillas de vainillas, los cuales calé con almíbar de vainilla y el balón rellené con ganaché de chocolate con leche y el piso inferior con crema pastelera. La tarta completa está decorada con fondant y el césped lo realicé con coco rallado teñido de verde.
Desde aquí agradecer a Belén que me confiara la tarta de su peque.