jueves, 13 de agosto de 2009

Maxipizza


Me encantan las pizzas caseras puedes ponerle todo lo que tú quieras,hacerlas a tu gusto y capricho.A mi hijo solo le gustan de jamón cocido y poco más y de este modo como salen bastante grande la puedo dividir con varios ingredientes.
* INGREDIENTES PARA LA MASA:
* 180 gr. de agua
* 50 gr. de aceite
* 25 gr. de levadura prensada
* 400 gr. de harina
* 1 cda. de sal
* 1cda. de oregano
* 1 cda. de ajo en polvo
* ELABORACION:
Entibiamos el agua y echamos el aceite, mezclamos y añadimos la levadura.Añadimos la harina y la sal, el ajo en polvo y el oregano y vamos amasando hasta que se despegue sola de la superficie de trabajo.
* ELABORACION DE PIZZA:
Estiramos la masa según el grosor que queramos y colocamos sobre una bandeja de horno con papel vegetal.Cubrimos la masa con salsa de tomate especial para pizzas y echamos bastante queso mozzarela a partir de aquí os lo dejo a vuestro gusto (jamón cocido, champiñones, salchichas,atún,aceitunas verdes o negras,etc.)