Muffins con sabor a Donut

No me acuerdo donde he visto estos muffins sinceramente,solo sé que estan muy buenos.Tienen un suave sabor a vainilla que me encantan.



* INGREDIENTES:

* 2 huevos

* 1 yogur natural

* 2 medidas de yogur de azucar

* 3 medidas de harina

* 1 cdita. de levadura

*1/2 vaso de aceite

* 1 cda. de vainilla

*50 gr. de mantequilla para fundir

* Azucar y canela para rebozar.

* ELABORACION:

Batir los huevos,añadir el azucar,el yogur,el aceite y mezclar bien.

Por último añadir la harina tamizada con la levadura.Verter en los moldes y hornear a 180ºC durante 20m.

Mientras están en el horno, fundir la mantequilla y dejar enfriar.Mezclar en un bol azucar y canela,reservar.

Una vez los muffins hechos, dejar templar.Cogerlos y bañar la cabeza en mantequilla fundida y a continuación rebozarlos con la mezcla de azucar y canela.