martes, 23 de junio de 2009

Brownie en el Microondas

Este brownie todavía no me puedo creer que quede así con tan solo 5 minutos en el microondas. Lo ví el blogs "LAS RECETAS DE MAMÁ" y la verdad no creí que me saliera tan bueno.



Ingredientes:
3 huevos
125gr.de azucar
3cdas. de leche
125gr. de chocolate
125gr. de mantequilla
1/2 sobre de levadura
80gr.de harina
50gr. de nueces
1 pizca de sal

Elaboración:
Fundir el chocolate con la mantequilla al microondas,poner a media potencia 1m. sacar y remover,si aún no se ha deshecho del todo volver a introducir unos segundos más y volver a mezclar.
Batir los 3 huevos con el azucar y la sal.Añadir las 3 cucharadas de leche y el medio sobre de levadura.Añadir el chocolate templado y mezclar.Por último incorporar la harina a la mezcla y remover con una lengua.
Por último poner las nueces a trocitos,volcarlo en un molde engrasado y espolvorear con harina.Introducir en el microondas 5m. a maxima potencia.Y lo más importante:dejar reposar 5m. más dentro del microondas.Dejar enfriar en una rejilla y decorar al gusto.(Yo la he adornado con un poco de chocolate blanco fundido en el microondas con un poco de mantequilla y un chorrito de nata.